杭州餐厅装修时如何合理的设计通道
日期:2015-10-15


要根据餐厅主营业务来进行大堂布局设计,餐厅装修的色彩以及装饰,都因餐厅经营内容的不同而有所区别。如果是高档餐厅因为大厅面积大上菜的

程序复杂、客流量大顾客多,送菜的通道长又过窄,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。

餐厅装修设计

同时在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故,就餐区的就要求利用最大化,送餐的通道要设计便捷。如果是经营一家不大的大众餐

馆,餐厅厅桌椅不多,供应饭菜品种也不很多,就要在用就餐面积扩大,服务台占地不用过大。对于餐厅装修时通道的设计,通道是服务员和顾客必

经之路,尤其是对服务人员,通道相当重要。选择的通道位的置一定要非常合理,以流畅、方便和安全为原则。行走的路线应该为直线,避免通道有

过度的曲线、这样既方便顾客了顾客的行走,同时也会减轻餐厅服务人员的劳动强度。

餐厅装修设计

餐厅装修的文化品位能突出自身经营的主营业务,以干净、卫生、便捷为最基本的。体现餐厅功能运作的流畅性和服务的过程中更加人性化,在餐厅装修设计时不仅要考虑顾客也要考虑到服务人员的感受。


                                                                                                            杭州餐厅装修设计

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